
מרכז אדלשטיין לחקר ממצאים עתיקים וחומרים טבעיים
The Edelstein Center for the Analysis of Ancient Artifacts and Natural Materials
יחידה אקדמית
הנדסה כימית
על המכון/מרכז המחקר
ייעוד מרכז אדלשטיין, מאז שהוא נוסד ע"י ד"ר סיני אדלשטיין (ז"ל), הוא חקירה מדעית של פריטים מוזיאוניים, היסטוריים, וארכיאולוגיים בעזרת מיכשור עכשווי מתקדם כדי לפענח את הטכנולוגיות העתיקות והתהליכים הכימיים הקשורים לעיבוד חומרים טבעיים (במיוחד חומרי צבע) ונושאים נלווים. מטרת המרכז היא להמשיך את הבינתחומיות הזאת המשלבת מדע ונושאים הומניים, הרעיון המרכזי של המוסד שנקר.
המחקר העיקרי של המרכז על חומרי צבע טבעיים הוביל אותו לחקר הפיכת חומרים טבעיים – במיוחד פסולת מתעשייתיות שונות – למוצרים חשובים מבחינה תעשייתית. אלה כוללים, למשל, המרת קליפות לימון ותפוז, אשפה מיצרני מיץ הדרים, לזרזים ומוצרים אורגניים בעלי ערך מוסף לתעשיות שונות, כגון ברפואה, קוסמטיקה, ותוצי ביניים למוצרים נוספים.
ניהול אקדמי
פרופ' צבי קורן , zvi@shenkar.ac.il , 054-8050066
איש / אשת קשרContact
פרופ' צבי קורן
טלפון
תפקיד
מנהל מרכז אדלשטיין לחקר ממצאים עתיקים וחומרים טבעיים
דוא״ל
דיסציפלינות ראשיותMain Desciplines
History, Archaeology, Botany, Chemical Engineering, Chemistry, Design, Education, Land of Israel Studies
דיסציפלינות משנהSecondary Disciplines